Mini poivrons farcis au chèvre frais et sauge

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J’ai découvert cette année sur mon petit marché paysan cette variété de petits poivrons qui portent bien leur joli nom de poivron tomate. En passant rapidement on les confondrait facilement avec de grosses tomates. Ces petits poivrons rouges sont doux et sucré et surtout poussent en automne en Provence, ils sont donc bien locaux et de saison. Lire la suite