Brioche moelleuse et légère à la fleur d’oranger

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Humm que c’est bon de faire des brioches quasiment tous les vendredis soirs pour le week end. J’ai voulu essayer une recette un peu plus légère car les excellentes brioches sont riches en beurre et avec les beaux jours ce serait cool de limiter les dégâts niveau balance! Lire la suite

Brousse du Rove fleur d’oranger, miel et noisettes – Bataille Food#44

IMG_9469Je suis vraiment attachée à la consommation locale, j’adore acheter mes fruits et légumes archi frais cultivés dans les serres et champs à 500m de chez moi. Aujourd’hui je vais parler d’un autre produit de mon terroir (à quelques petits kilomètres seulement de la maison) : la brousse du Rove! Lire la suite

Flan pâtissier aux raisins secs

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Le week end j’aime beaucoup réaliser un petit dessert / goûter avec l’aide de mon petit garçon. Bon il n’a que 2 ans donc il mélange et observe environ 5 minutes puis il passe à autre chose, donc je ne me lance pas dans des préparations trop longues. Puis vient le moment de partager le goûter en famille et là c’est super! Lire la suite