Lorsque je reçois du monde je privilégie les plats mijotés pour être ultra détendue, tout est prêt quand on passe à l’apéro… Mais cette fois, j’avais vraiment envie de poisson. Avec cette recette l’association des poissons et crevettes est top, le tout avec une sauce très parfumée entre le lait de coco et les épices. Avec un bon riz parfumé, c’est un régal de profiter de cette sauce!
Peut être une jolie idée pour la St Valentin? Lire la suite
Et oui encore une recette avec de la butternut! Mais après l’orgie de Noël cette recette est idéale : elle permet de faire le plein de légumes tout en restant un peu festive et originale.
Les crevettes marinées au citron vert s’associent très bien à la purée de butternut au gingembre. Un régal pour les amateurs de sucré salé. Lire la suite
J’ai fait ce plat parfumé de curry aux crevettes pour mettre un peu de soleil et d’exotisme dans nos assiettes. La saveur du lait de coco associée au curry doux est très agréable et peut être appréciée par toute la famille car ce n’est absolument pas piquant. Pour un plat bien complet j’ai ajouté des poireaux, servi avec du riz c’est parfait et très rapide!
Des verrines aussi jolies que savoureuses! J’adore ses couleurs flashy et les goûts qui se marient.
Elles se composent d’une crème de betterave onctueuse, et de dés d’avocat et de crevettes.
Idéal pour un apéritif festif! Lire la suite
L’été se poursuit et je continue à chercher de nouvelles recettes de salades bien fraîches et originales.
La trouvaille d’hier soir nous a beaucoup plu : exotique et facile à faire! Lire la suite
