Gratin pomme de terre chou kale et cancoillotte

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Envie d’un bon gratin qui réchauffe? Avec une base pomme de terre et cancoillotte j’ai ajouté une bonne touche de verdure avec le chou kale que je trouve vraiment savoureux. Ce gratin est l’accompagnement idéal pour un rôti ou une volaille. Lire la suite

Omelette au chou kalé

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Alerte recette ultra simple mais tellement savoureuse! J’ai découvert le chou kale cette année et au delà de tous les bénéfices de ce super aliment, j’ai surtout remarqué son bon petit goût et sa texture intéressante.

Chez nous, le samedi midi rime avec retour du marché paysan donc très souvent les bons œufs bio archi frais sont à l’honneur. J’ai donc tout simplement voulu associer mon beau chou kale et mes œufs. Lire la suite