Fast-food : nous sommes en guerre ! La chaîne de restaurants Carl’s Jr vient concurrencer McDonald’s et Burger King en France, attendez-vous à un combat de géant qui va faire beaucoup de bruit ! Alors que McDonald’s et maintenant Burger King sont déjà bien installés sur le territoire français, un nouveau venu va venir bouleverser cet équilibre, et on sait déjà que la bataille sera rude !
Le marché du fast-food est déjà saturé avec de grandes chaînes de restaurants qui ne comptent pas en rester là !
En effet, les grandes chaînes de fast-food ne se font pas de cadeau comme on a déjà pu le voir par le passé entre McDonald’s et Burger King, mais aussi avec Quick et KFC ! Il faut dire que le marché français représente un des plus importants chiffre d’affaires pour ce segment alimentaire qui est toujours très suivi par les consommateurs. Aujourd’hui, on ne trouve pas un seul restaurant qui ne s’est pas essayé au moins une seule fois aux hamburgers.
Mais si McDonald’s et Burger King comptaient se faire la guerre sur le terrain des burgers, ces derniers vont devoir compter sur un petit nouveau qui s’apprête à faire beaucoup de bruit : le fameux Carl’s Jr, qui a déjà fait ses preuves aux Etats-Unis ! Mais est-ce que cette chaîne de restaurants saura se faire une place sur le marché français qui est déjà bel et bien occupé par les plus grands ? Nous avons hâte de savoir la réponse, mais ce qui est sûr c’est que les consommateurs les plus curieux devraient se rendre rapidement dans les restaurants californiens Carl’s Jr pour s’y essayer !
C’est en 2018 que la chaîne de restaurants s’était déjà installé en France à Toulon dans le var, puis à Vélizy dans les Yvelines. Mais depuis, le fast-food a décidé de passer à la vitesse supérieure et va ouvrir de nouveaux restaurants : on devrait donc bientôt compter 120 ouvertures à venir sur le territoire français dans les dix prochaines années. Mais comment ce restaurant va-t-il tirer son épingle du jeu quand on sait qu’il y a en France 1500 restaurants McDonald’s, 350 Burger King, 250 KFC, et de nombreux acteurs plus petits qui font de plus en plus de mal à ces mastodontes ? Et bien Carl Jr’s semble avoir une petite idée derrière la tête…
Carl Jr’s débarque en France et va faire beaucoup de mal à ses concurrents, oui mais comment ?
En effet, si Carl Jr’s veut se faire une place sur le territoire français, la chaîne de restaurants va devoir sérieusement se démarquer de ses concurrents. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que Carl Jr’s part d’ores et déjà avec une petite épine dans le pied. En effet, son menu principal est vendu à 8,40€ (ou 12,90€ dans un menu), là où un Big Mac ne coûte que 5€ ! Mais pour faire la différence avec ses concurrents, Carl Jr’s mise sur d’autres atouts.
Tout d’abord, Carl Jr’s propose des hamburgers de qualité supérieur avec du boeuf angus qui est très apprécié par les fans de burgers. Mais la chaîne de restaurants va encore plus loin en affirmant proposer des hamburgers fait maison, et réalisés avec des produits frais ! Est-ce que les arguments seront assez forts pour faire venir les consommateurs ? Carl Jr’s espère faire du mal à McDonald’s et Burger King mais reste tout de même assez modeste : leur centaine de restaurants qui devrait voir le jour reste tout de même minoritaire par rapport à ses concurrents. Pourtant, selon Stéphane Brescia qui est le responsable de Carl Jr’s en France, les ventes auraient connues un gros coup de boost de 50% après la crise sanitaire du coronavirus qui fait des ravages !
